Arroz Cubano
Prepare um delicioso prato de Arroz com a receita que separamos pra você - Arroz Cubano.
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz
4 xícaras (chá) de caldo de carne fervente
1 colher (sopa) de óleo
½ xícara (chá) de bacon bem picado
½ xícara (chá) de amendoim torrado
2 bananas picadas em pedaços pequenos
2 colheres (sopa) de uvas-passas
3 ovos cozidos fatiados
sal a gosto
Preparo:
Numa panela com o óleo, coloque o arroz e o caldo de carne.
Deixe cozinhar por 20 minutos até ficar cozido. Retire do fogo e reserve.
Numa outra panela, frite o bacon até ficar bem crocante. Junte os ingredientes restantes, exceto os ovos e refogue por alguns minutos, mexendo sempre.
Verifique o tempero. Misture este refogado ao arroz reservado, coloque numa travessa e enfeite com os ovos. Sirva logo.