Filé de Frango Cozido
Receita Filé de Frango Cozido, receitas que lhe encantarão.
Rende: 4 porções.
Ingredientes:
4 filés de frango
1 xícara (chá) de caldo de galinha
1 xícara (chá) de aipo picadinho
1 cebola grande em rodelas
½ colher (chá) de tomilho seco
1 folha de louro
sal a gosto
6 grãos de pimenta-do-reino
1 ramo de salsinha
½ xícara (chá) de cenoura picadinha
Preparo:
Arrume os filés em uma só camada em uma panela. Junte o caldo e água o suficiente para cobri-los.
Adicione os demais ingredientes e tampe. Leve-os ao fogo para ferver.
Diminua a chama ao mínimo e cozinhe por 10 minutos.
Retire do fogo e mantenha a panela tampada até o momento de servir.