Tweetar

Creme de Frango

 

Veja como fazer um delicioso creme de frango com milho, azeitonas e cogumelos.

Ingredientes:

 

1 kg de peito de frango

4 dentes de alho amassados

sal, pimenta-do-reino

1 cebola picada

1 pimentão picado

1 tomate picado

cheiro verde picado a gosto

azeitonas, cogumelos e milho (opcional)

creme de leite

 

Preparo:

 

Tempere o frango com todos os temperos. Leve para cozinhar com pouca água.

Quando estiver cozido, retire da panela conservando o caldo do cozimento. Quando esfriar desfie.

Pique as azeitonas e os cogumelos. Adicione-os ao frango juntamente com o milho e volte ao fogo na panela onde está o caldo.

Acrescente o creme de leite, misture bem e retire do fogo antes de ferver.