Churrasco de Frango
Que tal experimentar esta receita de Churrasco de Frango que o Blog da Patrícia já aprovou?
Ingredientes:
2 kg de sobre coxa de frango
4 dentes de alho
1 limão galego
100g de margarina
1 colher (chá) de cominho
60g (aproximadamente) de sal fino (3 colheres rasas)
1 maço de tempero verde (salsa e cebola verde)
1 copo de vinho
½ litro de água
Preparo:
Acenda o carvão, deixe em brasa viva.
Pique o alho e misture no limão, misture com os 2 kg de sobrecoxa (bem misturado). Bata no liquidificador o cominho, a margarina, o sal, o tempero verde, o vinho e ½ litro de água, por 1 minuto.
Espete as sobrecoxa e leve no fogo brando.