Picadinho na Cerveja
Receitas Fáceis e Simples para você surpreender seus convidados.
Rende: 4 porções.
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga
3 cebolas picadas
500g de alcatra, coxão mole ou patinho, picado bem miúdo
sal e pimenta do reino
2 folhas de louro
1 xícara (chá) de cerveja
½ lata de creme de leite
Preparo:
Doure na manteiga as cebolas. Junte a carne aos poucos, mantendo a chama alta para que não junte
suco. Tempere com sal, pimenta e louro.
Deixe fritar um pouco. Adicione a cerveja e mantenha em fogo brando até a carne ficar macia, juntando
mais água fervente se necessário.
Adicione o creme de leite, mexa bem e retire do fogo sem deixar ferver. Sirva a seguir.