Salsicha Legal
Salsichas em rodelas refogadas no azeite com cebola, tomate e azeitonas. Ótima para um café da manhã reforçado ou para servir com macarrão.
Rende: 4 porções.
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada fina
1 colher (café) de açúcar
5 tomates em pele, picados
sal, orégano
6 azeitonas pretas picadas
6 salsichas hot-dog
Preparo:
Aqueça o azeite, junte a cebola, pulverize o açúcar e refogue bem.
Junte os tomates, abaixe o fogo e deixe ferver.
Tempere com sal e orégano, junte as azeitonas e por último as salsichas cortadas em rodelas.
Deixe no fogo por 3 minutos e sirva com macarrão e queijo ralado ou com pães no café da manhã.