Molho de Abacate
Um delicioso molho de abacate para aperitivos. Este molho é simples no seu modo de preparo, e o seu sabor é muito bom, em especial para ser servido com talos ou pedaços de vegetais crus.
Rende: 2 xícaras de chá.
Ingredientes:
1 abacate de 600g
½ xícara (chá) de caldo de galinha
¼ de xícara (chá) de suco de limão
1 colher (sopa) de estragão seco
1 colher (sopa) de mel
1 ½ colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
Preparo:
Passe pelo liquidificador a polpa de abacate descascado e sem caroço. Junte os ingredientes restantes e bata até misturar.
481 calorias por xícara.