Salada de Carne Assada
Sobrou carne assada? Não sabe o que fazer com ela? Reinvente fazendo essa deliciosa salada!
Ingredientes:
sobras de carne assada
1 pimentão pequeno cortado em tiras
1 cebola cortada em rodelas finas
3 colheres (sopa) de cheiro verde bem picadinho
sal e pimenta-do-reino
vinagre e azeite
Preparo:
Corte a carne em fatias bem finas. Arrume numa travessa e coloque o pimentão, a cebola e o cheiro verde por cima.
Tempere com sal, pimenta, vinagre e azeite suficiente para cobrir a carne. Guarde na geladeira para curtir os temperos. Sirva como entrada ou lanche frio.