Pudim de Coco e Maça
Pudim de Coco e Maça, muito saboroso e extremamente fácil de ser preparado, veja em receitas de Sobremesas e Doces!
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de pão moído
4 xícaras (chá) de maças picadinhas adoçadas com 4 colheres (sopa) de mel
1 xícara (chá) de leite de soja com raspa de limão e mel ou leite de castanha do Pará
1 xícara (chá) de leite de coco
1 xícara (chá) de passas sem caroço
Preparo:
Em uma forma para pudim, coloque, alternadamente, uma camada das maçãs com mel, uma camada de pão moído e uma camada de passas.
Quando terminarem as camadas, cubra tudo com os leites de soja e de coco e leve para assar até que as maças fiquem macias.
Coloque a fôrma na geladeira e quando estiver gelado desenforme e cubra com calda de ameixa preta e mel.