Arroz com Manteiga Queimada
Prepare um delicioso prato de arroz com a receita que separamos pra você - Arroz com Manteiga Queimada.
Rende: 20 porções.
Ingredientes:
11 litros de água
10 xícaras (chá) de arroz (2 kg)
8 cebolas picadas
1 ½ xícara de manteiga (300g)
sal a gosto
Preparo:
Numa panela grande, leve a água ao fogo, temperada com sal. Quando levantar fervura, acrescente o arroz e cozinhe até que fique macio (este arroz é cozido como se fosse uma massa, com bastante água). Mexa de vez em quando. Escorra e reserve.
Frite a cebola na manteiga até dourar. Junte ao arroz, verifique o tempero e mexa delicadamente. Sirva logo.
484 calorias cada porção.