Conchas ao Creme de Frango
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Ingredientes:
1 pacote de conchinhas (macarrão)
1 lata de creme de leite
1 peito de frango
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
4 colheres (sopa) de extrato de tomate
2 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de catchup
1 pitada de pimenta-do-reino
Sal
Preparo:
Cozinhe o peito de frango com todos os temperos verdes e secos. Desfie ainda quente e reserve.
Ponha água para ferver com sal e óleo e cozinhe as conchinhas até ficarem al dente.
Em uma panela grande e grossa derreta a manteiga, junte o extrato de tomate, a maionese, o catchup e a pimenta mexendo bem.
Junte o creme de leite e o macarrão que já deve estar cozido. Ponha em uma travessa de louça e sirva com tigelinhas com queijo prato ralado.