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Pudim de Abacaxi
Vários motivos pra você fazer esse Pudim de Abacaxi, ele é simples, fácil de fazer, não vai ao forno e é uma delícia!
Rende: 8 ou 10 porções.
Ingredientes:
4 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de abacaxi picada
Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar (cerca de 10 minutos).
Despeje em forma (média) caramelizada com 3 colheres (sopa) de açúcar.
Desenforme depois de frio.
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Mousse de Uva
Esse mousse de uva é bastante fácil, muito gostoso e versátil porque podemos facilmente mudar o sabor do concentrado.
Ingredientes:
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor branca
¼ de xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de suco de uva concentrado
10 gotas de adoçante não calórico
2 claras
Preparo:
Polvilhe a gelatina sobre ¼ de xícara (chá) de água para hidratar e dissolva em banho-maria ou no microondas.
Junte o suco de uva e o adoçante. Misture bem e leve a geladeira até engrossar levemente.
Retire da geladeira misture delicadamente com as claras em neve.
Coloque a mousse numa taça grande ou em 10 taças individuais, fazendo desenhos de sua preferência com ajuda de uma colher.
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Mousse de Tangerina
Veja aqui como fazer um deliciosa receita de Mousse de Tangerina com suco concentrado e menos calórico!
Ingredientes:
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor branca
¼ de xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de suco de tangerina concentrado
10 gotas de adoçante não calórico
2 claras
Preparo:
Polvilhe a gelatina sobre ¼ de xícara (chá) de água para hidratar e dissolva em banho-maria ou no microondas.
Junte o suco de tangerina e o adoçante. Misture bem e leve a geladeira até engrossar levemente.
Retire da geladeira misture delicadamente com as claras em neve.
Coloque a mousse numa taça grande ou em 10 taças individuais, fazendo desenhos de sua preferência com ajuda de uma colher.
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Iogurte de Fruta
O iogurte é uma bebida deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde. Muito recomendado para as dietas na versão light ou diet.
Ingredientes:
Escolha a fruta de sua preferência (basta apenas 200g para 1 litro de iogurte)
1 litro de iogurte natural (ligth ou diet)
Preparo:
Bata a fruta no liquidificador ou amasse com um socador. Misture o iogurte natural e adoce a gosto.
Nota: use o açúcar de fruta (frutose) ou açúcar mascavo, pode-se também usar cereal ou mel e ainda adoçante.
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Iogurte Caseiro
Iogurte é algo muito simples de fazer, não são necessários muitos ingredientes.
Ingredientes:
1 litro de leite de vaca
4 colheres de sopa de leite em pó
1 copinho de iogurte natural
Preparo:
Ferva o leite de vaca e deixe esfriar.
Misture o leite em pó no iogurte natural e num pouco de leite de vaca. Depois, junte o restante.
Coloque em uma vasilha tampada e enrolada com uma toalha em um lugar abafado por 12 horas. Depois, retire o soro, se formar, e conserve na geladeira.