Pesquisa Google
Pesquisa personalizada |
Assine o Boletim Informativo
Publicado em Domingo, 15 Fevereiro 2015 16:51 | Escrito por Patrícia Alcântara | 
| 
| Acessos: 1734
| | Acessos: 1734Avaliação do Usuário
Conhecendo os Alimentos - Farinha de Milho e Fubá
A farinha de milho e o fubá são alimentos bastante difundidos e de ótima aceitação no mercado.
Farinha de milho - produto obtido pela torração do grão de milho, desgerminado ou não, previamente macerado, socado e peneirado.
Ela é muito utilizada na culinária brasileira em várias formas e o seu sabor é muito bem aceito pelos consumidores. É um produto de baixo custo e amplamente disponível no mercado. É uma rica fonte de carboidrato, contendo ainda ao redor de 10% de proteína. Do ponto de vista nutritivo, sua proteína é de baixíssima qualidade, por ser bastante limitante em lisina e em triptofano, que são aminoácidos essenciais na dieta. Por esse motivo e pela escassez de produtos protéicos de baixo custo e alto valor nutritivo, tem havido uma busca permanente de novas fontes de proteína que atendam aos quesitos de baixo custo de produção e alto valor protéico
Fubá - é uma palavra herdada dos africanos para designar farinha.Pó batido pela moagem fina do milho cru, seco e debulhado é um tipo de milho duro, que é usado na produção de fubá.
Os responsáveis pela utilização intensa do milho foram os portugueses, eles transformaram a farinha produzida assim em deliciosos pratos.
Receitas Feitas à Partir da Farinha de Milho:
Bolos
Pães
Farofas
Biscoitos
Polenta
Receitas Feitas à Partir do Fubá:
Bolos
Papas
Mingaus
Pudins
Broas
Creme de milho
Dicas e truques
Quando acontecer de o angu ou a polenta queimarem, retire um pouquinho desse angu, coloque em cima de uma mesa ou tampa de pia, e ponha imediatamente a panela sobre ele. Continue a mexer o angu, até que a fumaça pare de sair. Retire então da panela.
Valor nutricional da farinha de milho
|
Descrição do Alimento |
Umidade |
Energia |
Proteína |
Lipídeos |
Colesterol |
Carboidrato (g) |
Fibra |
|
Farinha, de milho, amarela |
11,8 |
351 1467 |
7,2 |
1,5 |
NA |
79,1 |
5,5 |
|
Milho, fubá, cru |
11,5 |
353 1479 |
7,2 |
1,9 |
NA |
78,9 |
4,7 |
Itens artigos relacionados
- 07.04.13 - Sopas
- 21.07.12 - Glossário dos Termos Culinários
- 15.04.13 - Como Preparar Massa Folhada
- 18.07.12 - Antes de Começar
- 05.04.13 - Conhecendo o Café – Parte 1
- 17.07.12 - Sobre a Autora
- 05.04.13 - Conhecendo o Café – Parte 2
- 11.04.13 - TABELAS DE CALORIAS - Verduras, hortaliças e derivados
- 24.04.13 - Tabela de Calorias - Frutas
- 02.04.13 - Curso de Congelamento - 1ª. Parte
- 20.04.13 - Curso de Congelamento - 2ª. Parte
- 24.04.13 - Curso de Congelamento - 3ª. Parte
- 18.05.13 - Curso de Congelamento - 4ª. Parte
- 25.04.13 - Colocando o couro em dia
- 09.04.13 - Decoração de Salas de Estar
- 23.04.13 - Monte seu bar em casa
- 10.04.13 - Como Evitar os Acidentes em Casa
- 13.04.13 - Sabão de Óleo de Cozinha
- 12.04.13 - Saiba como Economizar o Gás de Cozinha
- 25.04.13 - Economize Água
- 13.04.13 - Conheça os 10 erros fatais em uma entrevista de emprego
- 25.04.13 - Festa Organizada
- 14.04.13 - Limpe sua Geladeira Corretamente
- 20.04.13 - Organizando a Geladeira
- 22.04.13 - Como ter um jardim morando em apartamento
- 26.04.13 - Como Cuidar das Plantas no Inverno
- 22.04.13 - Panela de Pressão Como Usar
- 26.04.13 - Esponja de cozinha. Você está fazendo isso direito?
- 12.04.13 - Patê de Atum
- 05.04.13 - Antepasto de Berinjela
- 08.04.13 - Camarão ao Molho Rosé
- 09.04.13 - Camarão no Espeto
- 13.04.13 - Patê de Cenoura Light
- 26.04.13 - Dip
- 28.04.13 - Pasta de Queijo
- 30.04.13 - Pasta de Ricota
- 01.05.13 - Anel de Presunto
- 12.05.13 - Patê de Alho com Maionese e Creme de Leite
- 11.04.14 - Arroz de Braga
- 04.04.13 - Filé de Peixe ao Molho de Alcaparras
- 05.04.13 - Lulas à Marinara
- 12.04.13 - Lasanha Falsa de Peixe
- 12.04.13 - Paella
- 13.04.13 - Pescada ao Molho de Alcaparras
- 22.04.13 - Camarão em Moqueca
- 29.04.13 - Pudim de Queijo
- 11.04.14 - Alcachofras Napolitanas
- 04.05.13 - Vieiras ao Forno
- 04.05.13 - Lagosta ao Forno
- 05.05.13 - Blanquete do Mar
- 05.05.13 - Peixe ao Forno
- 05.05.13 - Peixe à Siciliana
- 05.05.13 - Batatas ao Forno
- 05.04.13 - Salada com Cubos de Queijo
- 06.04.13 - Alcachofras Recheadas
- 08.04.13 - Salada Cozida
- 10.04.13 - Cenoura Sauteé
- 11.04.13 - Escarola ao Alho e Óleo
- 13.04.13 - Pimentões Recheados
- 13.04.13 - Purê de Batata
- 14.04.13 - Purê Rico de Batatas
- 15.04.13 - Salada de Chuchus
- 15.04.13 - Salada de Macarrão Colorido
- 15.04.13 - Salada Light
- 15.04.13 - Salada Verde com Queijo Gorgonzola e Nozes
- 16.04.13 - Tabule
- 04.05.13 - Batatas À Suíça
- 04.05.13 - Conchinhas de Peixe com Maionese
- 04.05.13 - Legumes Gratinados
- 04.05.13 - Salada à Italiana
- 04.05.13 - Salada com Batata Frita
- 04.05.13 - Salada Copacabana
- 04.05.13 - Tomates-Cereja ao Forno
- 04.05.13 - Tomates Recheados
- 04.05.13 - Abobrinha Recheada
- 04.05.13 - Refogado de Salsão
- 04.05.13 - Enformado de Legumes
- 05.05.13 - Brócolis no Azeite
- 05.05.13 - Buquê de Noiva
- 05.05.13 - Pimentão Assado
- 07.04.13 - Caldo-Base de Ossos
- 10.04.13 - Caldo-Base Claro
- 10.04.13 - Caldo-Base Escuro
- 10.04.13 - Caldo-Base de Galinha
- 10.04.13 - Caldo-base de Peixe
- 15.04.13 - Sopa de Cenoura
- 16.04.13 - Sopa de Couve-Flor
- 21.07.12 - Churrasco de Frango diferente
- 13.08.12 - Cabidela Alentejana
- 13.08.12 - Coq Au Vin
- 13.08.12 - Filé de Frango Dourado
- 13.08.12 - Frango Assado à Minha Moda
- 02.04.13 - Filé de Frango ao Molho de Mel e Laranja
- 06.04.13 - Fígados de Galinha Refogados
- 10.04.13 - Coxinha da Asa de Frango
- 12.04.13 - Frango à Brasileira no Vapor
- 12.04.13 - Frango à Milanesa
- 12.04.13 - Frango Flambado com Cachaça
- 23.04.13 - Capote Assado no Forno
- 25.04.13 - Creme de Frango
- 27.04.13 - Ensopado de Frango
- 04.05.13 - Frango a Imperial
- 04.05.13 - Frango ao Vinho Branco
- 04.05.13 - Frango Assado ao Mel
- 04.05.13 - Frango com Amêndoas
- 04.05.13 - Frango Assado com Recheio de Maçãs e Linguiças
- 04.05.13 - Frango com Catupiry
- 04.05.13 - Frango Recheado com Laranja e Passas
- 04.05.13 - Picadinho de Frango com Batatas
- 04.05.13 - Peru para a Mamãe
- 15.05.13 - Frango à Americana
- 18.05.13 - Galinha à Cabidela
- 26.04.13 - Ensopado de Carne com Legumes
- 04.05.13 - Língua ao Molho com Vinho
- 04.05.13 - Filé ao Molho de Mostarda
- 05.05.13 - Rosbife à Inglesa
- 07.04.13 - Pernil de Vitela
- 09.04.13 - Almôndegas Mistas
- 09.04.13 - Brojolão com Couve-Flor
- 09.04.13 - Carne de Panela com Cerveja
- 09.04.13 - Carne Recheada à Milanesa
- 10.04.13 - Carne Seca com Abóbora
- 10.04.13 - Carne Vegetal
- 11.04.13 - Escalopes ao Madeira
- 12.04.13 - Kibe de Bandeja
- 14.04.13 - Rosbife Acebolado
- 17.04.13 - Almôndegas ao Vinho Tinto
- 19.04.13 - Bistecas de Porco à Milanesa
- 25.04.13 - Coração Ensopado
- 25.04.13 - Cozido de Fígado e Legumes
- 05.05.13 - Bistecas de Porco com Abacaxi
- 05.05.13 - Carneiro com Tomate e Azeitona
- 05.05.13 - Pernil
- 05.05.13 - Pernil Saboroso
- 10.08.12 - Arrumadinho de Feijão Verde
- 10.08.12 - Baião-de-Dois
- 10.08.12 - Carne de Soja
- 11.08.12 - Farofa Carioca
- 11.08.12 - Farofa de Bolacha Cream Craker
- 11.08.12 - Feijoada Completa
- 11.08.12 - Feijoada de Frango
- 11.08.12 - Risoto Colorido
- 11.08.12 - Risoto Risi e Bisi
- 02.04.13 - Arroz do Campo
- 04.04.13 - Dobradinha com Feijão Branco
- 06.04.13 - Cuscuz de Peixe
- 08.04.13 - Farofa de Moelas
- 11.04.13 - Farofa de Feijão
- 14.04.13 - Risoto com Palmito
- 14.04.13 - Risoto de Crustáceos
- 14.04.13 - Risoto Dell'orto
- 17.04.13 - Virado de Feijão
- 17.04.13 - Abacaxi ao Conhaque
- 04.05.13 - Arroz ao Champagne
- 04.05.13 - Arroz Completo
- 04.05.13 - Arroz com Suco de Laranja
- 04.05.13 - Arroz de Camarão
- 04.05.13 - Arroz Festivo
- 04.05.13 - Arroz Sofisticado
- 04.05.13 - Arroz Suíço com Vinho e Queijo
- 04.05.13 - Arroz Tropical
- 05.04.13 - Nhoque Diet
- 07.04.13 - Pizza Paraguaia
- 16.04.13 - Talharim ao Molho de Alcaparras
- 16.04.13 - Talharim Verde com Almôndegas
- 16.04.13 - Torta de Carne Vegetal
- 19.04.13 - Bolo de Frango
- 20.04.13 - Bolo de Sardinha
- 27.04.13 - Espaguete com Almôndegas
- 28.04.13 - Bolo de Legumes
- 28.04.13 - Queijatelo
- 28.04.13 - Torta Salgada de Liquidificador
- 29.04.13 - Torta Napolitana
- 02.05.13 - Torta de Camarão
- 03.05.13 - Torta de Palmito
- 04.05.13 - Parafuso Vegetariano
- 04.05.13 - Rigatoni à Veneza
- 04.05.13 - Salada de Macarrão com Queijo e Bacon
- 04.05.13 - Forma De Macarrão
- 18.05.13 - Lasanha com Carne Moída e Queijo
- 18.05.13 - Macarrão Parisiense
- 19.05.13 - Massa de Pizza
- 04.04.13 - Sanduíche com Cobertura de Queijo
- 12.04.13 - Pãezinhos Recheados
- 12.04.13 - Pão de Queijo
- 12.04.13 - Pão Sírio
- 15.04.13 - Sanduíche Leve
- 28.04.13 - Pão de Forma com Glucose de Milho
- 28.04.13 - Pão de Queijo Relâmpago
- 06.02.16 - Pão de Queijo
- 28.04.13 - Sanduíche Saboroso
- 29.04.13 - Rabanada
- 30.04.13 - Rabanadas Francesas
- 01.05.13 - Croissants
- 01.05.13 - Focaccia de Calabresa
- 01.05.13 - Focaccia Tradicional
- 01.05.13 - Pão Italiano
- 01.05.13 - Pãezinhos de Alho
- 01.05.13 - Bisnaguinha de Queijo
- 01.05.13 - Brioches
- 02.05.13 - Pãezinhos de Aveia
- 02.05.13 - Pão de Chocolate
- 03.05.13 - Pão de Centeio
- 04.05.13 - Pão Doce com Pasta de Canela
- 04.05.13 - Sanduíche Tricolor
- 04.05.13 - Pão de Coco
- 04.05.13 - Pão Integral
- 06.04.13 - Mousse Black and White
- 08.04.13 - Sobremesa dos Deuses
- 10.04.13 - Creme Diet de Caqui
- 10.04.13 - Doce de Abóbora no Vapor
- 11.04.13 - Doce de Banana com Queijo de Minas
- 11.04.13 - Doce de Cenoura
- 11.04.13 - Doce de Ovos com Coco
- 14.04.13 - Quindão no Vapor
- 16.04.13 - Sorvete de Acerola
- 17.04.13 - Bananas com Merengue
- 18.04.13 - Beijinho de Coco
- 22.04.13 - Cajuzinho
- 22.04.13 - Canjica ou Mungunzá
- 24.04.13 - Cocada
- 25.04.13 - Cocada em Corte
- 25.04.13 - Cocada Mole
- 26.04.13 - Creme de Goiaba
- 26.04.13 - Crêpes Suzette
- 26.04.13 - Doce de Leite com Amendoim
- 26.04.13 - Doce de Leite Condensado
- 27.04.13 - Geléia de Uva
- 27.04.13 - Café Liegeois
- 28.04.13 - Pudim de Chocolate
- 29.04.13 - Pudim de Laranja
- 29.04.13 - Pudim de Leite Condensado
- 29.04.13 - Charlotte de Morango
- 30.04.13 - Creme de Abacaxi
- 30.04.13 - Creme de Chocolate
- 30.04.13 - Docinhos de Ricota
- 30.04.13 - Geléia de Tangerina
- 30.04.13 - Sobremesa de Abacaxi
- 01.05.13 - Copa Bicolor
- 01.05.13 - Taça Tropical
- 15.05.13 - Figo em Taças
- 15.05.13 - Fondue de Chocolate
- 19.05.13 - Mineirinhas
- 27.04.13 - Suco de Melancia
- 27.04.13 - Suco de Melancia com Abacaxi
- 07.05.13 - Chocolate Quente Cremoso
- 17.04.13 - Almond Café
- 18.04.13 - Bom Dia
- 19.04.13 - Bloody Mary
- 23.04.13 - Cappuccino de Campos
- 23.04.13 - Chá de Maçã
- 25.04.13 - Coquetel de Frutas
- 27.04.13 - Suco de Uva
- 27.04.13 - Suco de Hortelã
- 27.04.13 - Suco de Abacaxi
- 27.04.13 - Suco de Abacaxi com Uva
- 27.04.13 - Suco de Melão
- 27.04.13 - Suco de Cenoura
- 27.04.13 - Suco de Cenoura com Melão
- 27.04.13 - Suco de Tomate
- 27.04.13 - Suco de Laranja
- 27.04.13 - Suco de Maçã
- 27.04.13 - Suco de Beterraba
- 27.04.13 - Suco de Beterraba com Cenoura
- 27.04.13 - Suco Haifa
- 27.04.13 - Suco Vermelhinho (Maçã)
- 27.04.13 - Suco Via-Láctea
- 27.04.13 - Suco Paraíso
- 27.04.13 - Sapeca
- 27.04.13 - Irish Coffee
- 27.04.13 - Café Brulot
- 27.04.13 - Maçã Mentolada
- 27.04.13 - Moka
- 27.04.13 - Café L’orange
- 27.04.13 - Suco Maracaibo
- 27.04.13 - Café Royal
- 27.04.13 - Suco Marrakesh
- 28.04.13 - Frapê de Especiarias
- 28.04.13 - Frapê Vienense
- 04.05.13 - Frapê Tropical de Ovomaltine
- 19.05.13 - Mint Julep
- 04.04.13 - Ensopado de Ovos
- 07.04.13 - Crepes de Fubá com Camarão
- 30.04.13 - Fritadinhas Recheadas
- 30.04.13 - Ovos Cremosos com Batatas
- 12.04.13 - Pastel
- 06.04.13 - Biscoitinhos de Limão
- 14.04.13 - Milhopan
- 16.04.13 - Surpresa Mineira
- 16.04.13 - Torta Fria de Maionese Light
- 17.04.13 - Bananas Douradas
- 18.04.13 - Biscoito Fácil
- 19.04.13 - Bolinhos de Carne
- 29.04.13 - Rosquinhas de Maisena
- 29.04.13 - Sequilhos de Maisena
- 29.04.13 - Salgadinho de Queijo
- 30.04.13 - Rolinhos de Salsicha
- 30.04.13 - Salsicha Legal
- 30.04.13 - Triângulos de Espinafre
- 30.04.13 - Biscoitos de Goiaba
- 30.04.13 - Carolinas
- 30.04.13 - Torrada de Camarão
- 30.04.13 - Amaretti
- 30.04.13 - Biscoito Bicolores
- 01.05.13 - Casadinhos de Café
- 01.05.13 - Língua de Gato
- 01.05.13 - Ovis Molis
- 01.05.13 - Petit-Four de Amêndoa
- 01.05.13 - Palitos de Parmesão
- 02.05.13 - Bolinhos com Maçã
- 02.05.13 - Salada de Fruta com Creme de Banana
- 03.05.13 - Tarteletes de Milho
- 04.05.13 - Bolinhos de Peixe
- 04.05.13 - Pizza com Pão Sírio
- 04.05.13 - Tortinhas de Cebola e Alecrim
- 04.05.13 - Brigadeiro com Biscoito
- 05.05.13 - Salgadinhos Rápidos
- 15.05.13 - Frituras de Bananas
- 18.05.13 - Maria-Mole
- 08.04.13 - Molho de Tomate Especial
- 12.04.13 - Molho Madeira
- 24.04.13 - Cobertura Amarela
- 24.04.13 - Cobertura de Limão
- 26.04.13 - Creme Remô
- 01.05.13 - Molho de Abacate
- 26.04.13 - Enrolado de Queijo Relâmpago
- 05.04.13 - Torta de Frutas
- 21.04.13 - Bolo Irlandês
- 07.04.13 - Bom-Bocado de Fubá
- 10.04.13 - Cuca
- 11.04.13 - Floresta Negra Diet
- 12.04.13 - Floresta Negra no Microondas
- 16.04.13 - Strudel Diet de Maçã
- 16.04.13 - Strudel de Maçã
- 16.04.13 - Torta Diet de Fruta
- 19.04.13 - Bolo de Chocolate
- 19.04.13 - Bolo de Macaxeira
- 19.04.13 - Bolo de Nozes
- 20.04.13 - Bolo Gelado
- 22.04.13 - Bolo Relógio-Cuco
- 22.04.13 - Brevidade
- 29.04.13 - Bolo Básico
- 29.04.13 - Bolo da Marlene
- 29.04.13 - Bolo de Festa
- 29.04.13 - Bolo de Laranja
- 29.04.13 - Bolo Luiz Felipe
- 29.04.13 - Bolo Negro
- 29.04.13 - Bolo Professor Gerúsio
- 01.05.13 - Torta Chiffon de Café
- 01.05.13 - Bombocado de Queijo
- 01.05.13 - Torta de Tiras
- 02.05.13 - Bolo de Limão (Pound Cake)
- 03.05.13 - Tarteletes de Coco
- 19.05.13 - Massa Básica para Bolo
- 12.04.13 - Medalhões ao Champignon
- 19.12.13 - Resultado da Pesquisa Personalizada Google
- 14.03.14 - Molho à Calabresa
- 27.12.13 - Sarapatel de Porco
- 14.03.14 - Mousse de Tangerina
- 14.03.14 - Nhoque Gigante
- 14.03.14 - Pasta de Beterraba
- 14.03.14 - Pavê de Abacaxi
- 14.03.14 - Sarrabulho
- 15.03.14 - Molho Americano
- 17.03.14 - Molho Cremoso de Laranja
- 17.03.14 - Mousse de Uva
- 26.03.14 - Pudim de Abacaxi
- 26.03.14 - Molho de Azeitona
- 26.03.14 - Picadinho de Fígado Cremoso
- 26.03.14 - Bolo Integral
- 26.03.14 - Pavê de Chocolate
- 26.03.14 - Pé de Moleque
- 26.03.14 - Peras ao Vinho
- 26.03.14 - Retirando manchas nas roupas
- 26.03.14 - Quadradinhos de Coco
- 26.03.14 - Raspadinho de Melancia
- 26.03.14 - Rocambole de Café
- 26.03.14 - Salada com Peixe
- 26.03.14 - Panelada Cearense
- 27.03.14 - Molho de Iogurte
- 27.03.14 - Pé de Moleque com Massa de Mandioca
- 27.03.14 - Pudim de Amendoim
- 27.03.14 - Como Preparar a Soja em Grãos
- 27.03.14 - Feijão de Soja
- 27.03.14 - Screwdriver
- 27.03.14 - Sopa Espanhola (À Gaspacho)
- 27.03.14 - Galinha de Cabidela Cearense
- 28.03.14 - Molho de Mostarda para Salada
- 28.03.14 - Pudim de Banana
- 28.03.14 - Sorvete de Hortelã
- 28.03.14 - Leite de Soja
- 28.03.14 - Suco de Coco
- 28.03.14 - Taça de Suspiros
- 28.03.14 - Torta Alemã de Café
- 29.03.14 - Buchada
- 29.03.14 - Molho de Queijo
- 30.03.14 - Pudim de Coco
- 30.03.14 - Taça Italiana
- 04.04.14 - Molho de Sardinha
- 04.04.14 - Pudim de Goiaba
- 04.04.14 - Taças de Melão
- 06.04.14 - Bacalhau à Juliete
- 06.04.14 - Taças de Melão
- 11.04.14 - Torta de Maçãs
- 11.04.14 - Curso de Congelamento - 5ª. Parte
- 11.04.14 - Assado Recheado
- 11.04.14 - Paçoca de Carne Seca
- 11.04.14 - Como cuidar de cães e gatos nos dias quentes
- 12.04.14 - Batatas Sautées
- 12.04.14 - Bifes Mignons
- 12.04.14 - Bistecas à Milanesa
- 12.04.14 - Bolinho de Polpa de Soja
- 13.04.14 - Molho de Tomate
- 13.04.14 - Pudim de Morango
- 13.04.14 - Arroz Integral
- 13.04.14 - Blanquete
- 13.04.14 - Bolinhos de Carne com Batatas
- 13.04.14 - Bacalhau de Páscoa
- 16.04.14 - Bolo de Milho
- 16.04.14 - Camarão na Moranga de Microondas
- 16.04.14 - Peru “Almoço de Páscoa”
- 16.04.14 - Carne de Sol Completa
- 16.04.14 - Carne Assada com Legumes
- 16.04.14 - Conchinhas de Peixe com Maionese
- 16.04.14 - Cozido
- 16.04.14 - Biscoito de Páscoa
- 17.04.14 - Panqueca de Tofu e Espinafre (Vegano)
- 17.04.14 - Molho Italiano
- 17.04.14 - Arroz Pequim
- 17.04.14 - Ovo de Páscoa de Colher
- 17.04.14 - Creme de Milho
- 17.04.14 - Escalopinhos à Maionese
- 17.04.14 - Espetinhos Hot Dog
- 17.04.14 - Quadros - Como Usá-los
- 18.04.14 - Farofa de Feijão Verde
- 18.04.14 - Favas com Presunto
- 18.04.14 - Feijão Americano
- 18.04.14 - Penne com Legumes ao Azeite de Ervas
- 24.04.14 - Espetinhos Rápidos
- 24.04.14 - Feijão Creolo
- 24.04.14 - Filé de Peixe com Molho Tártaro
- 24.04.14 - Arroz com Frutos do Mar
- 25.04.14 - Frango com Laranja
- 25.04.14 - Fricassé de Alcachofras
- 25.04.14 - Fritada de Alcachofra
- 25.04.14 - Molho Nutritivo
- 26.04.14 - Ipeté
- 26.04.14 - Depilação - Cuidados, dicas e métodos para fazer com segurança
- 26.04.14 - Lagarto ao Vinho
- 26.04.14 - Lasanha de Carne, Presunto e Queijo
- 27.04.14 - Quiche de Brócolis
- 27.04.14 - Feijão Americano 1
- 27.04.14 - Fritada de Forno
- 27.04.14 - Lagarto com Molho
- 02.05.14 - Feijão Praiano
- 02.05.14 - Lagarto Picante
- 02.05.14 - Lombo ao Forno
- 02.05.14 - Arroz de Leite com Queijo Coalho
- 02.05.14 - Lombo ao Molho Rosado
- 02.05.14 - Molho a Napolitana
- 02.05.14 - Molho Campanha
- 03.05.14 - Molho Holandês
- 03.05.14 - Molho Tipo Madeira
- 03.05.14 - Hambúrguer de Aveia Vegetariano
- 03.05.14 - Moqueca Baiana
- 03.05.14 - Mousse de Peixe
- 03.05.14 - 20 dicas para poupar dinheiro na cozinha
- 04.05.14 - Panqueca de Frango
- 04.05.14 - Peixada
- 07.05.14 - Panquecas com Dois Molhos
- 13.07.14 - Pena ao Molho de Carne e Pimentões
- 13.07.14 - Picadinho à Americana
- 23.07.14 - Picadinho de Carne com Creme
- 24.07.14 - Picadinho Húngaro
- 24.07.14 - Picadinho na Cerveja
- 27.07.14 - Picadinho Sofisticado
- 27.07.14 - Picadinho
- 28.07.14 - Angu de Arroz
- 28.07.14 - Ravioli de Alcachofra
- 29.07.14 - Angu Chic
- 31.07.14 - Risoto de Rúcula com Camarão
- 31.07.14 - Xarém com amêijoas
- 31.07.14 - Rolê com Queijo e Presunto
- 01.08.14 - Arroz
- 04.08.14 - Rolê Cremoso
- 04.08.14 - Arroz à Grega
- 05.08.14 - Salada de Carne Assada
- 08.08.14 - Arroz à Grega
- 16.08.14 - Salada de Frango com Maionese
- 16.08.14 - Arroz à Grega
- 16.08.14 - Salada de Frutos do Mar
- 12.09.14 - Salada de Melão
- 12.09.14 - Arroz à Grega
- 12.09.14 - Salada “do Chefe”
- 12.09.14 - Alcachofras Recheadas
- 12.09.14 - Salada Exótica
- 12.09.14 - Arroz à Grega Light
- 12.09.14 - Salada Ipanema
- 13.09.14 - Arroz à Grega
- 13.09.14 - Salada Tropical
- 13.09.14 - Bacalhau de Forno
- 14.09.14 - Sobremesa de Melão
- 14.09.14 - Arroz à Moda Chinesa
- 14.09.14 - Sopa de Feijão
- 14.09.14 - Sopa Fria
- 14.09.14 - Beijinhos de Coco
- 14.09.14 - Sorvete de Frutas
- 14.09.14 - Arroz à Moda Nordestina
- 14.09.14 - Suflê de Laranja
- 14.09.14 - Arroz à Paisana
- 14.09.14 - Suflê De Legumes
- 15.09.14 - Bolinhos de Batatas Recheados
- 15.09.14 - Suflê de Macarrão
- 15.09.14 - Arroz à Piemontese
- 16.09.14 - Bolo Bombom
- 16.09.14 - Risoto de Alcachofra
- 16.09.14 - Arroz à Piamontese
- 17.09.14 - Terrine de Frango
- 17.09.14 - Bacalhau Sauce L'orange et Citron
- 17.09.14 - Torta de Alcachofra
- 19.09.14 - Arroz à Piamontese
- 19.09.14 - Torta de Alho-Poró
- 20.09.14 - Bolo Caipira
- 25.09.14 - Arroz à Piemontesa à Moda da Miriam
- 25.09.14 - Torta de Carne à Parmentier
- 25.09.14 - Bolo de Laranja
- 25.09.14 - Torta de Carne Moída
- 25.09.14 - Arroz à Portuguesa
- 26.09.14 - Torta de Laranja
- 26.09.14 - Arroz à Siciliana
- 26.09.14 - Torta Quebra-Galho
- 26.09.14 - Bolo de Milho com Coco
- 26.09.14 - Triângulos de Espinafre
- 27.09.14 - Arroz à Valênciana
- 27.09.14 - Bolo Helena
- 30.09.14 - Arroz à Valênciana
- 30.09.14 - Bombocado de Assadeira
- 10.10.14 - Arroz Alucinante com Frango
- 10.10.14 - Camarão com Chuchu
- 10.10.14 - Arroz Americano
- 10.10.14 - Camarão na Manga
- 13.10.14 - Arroz ao Champanhe
- 13.10.14 - Canapés com Ovos de Codorna
- 13.10.14 - Arroz ao Champagne
- 13.10.14 - Carne de Panela
- 14.10.14 - Arroz ao Champagne e Amêndoas
- 14.10.14 - Carne Seca Bem Acompanhada
- 14.10.14 - Arroz ao Forno com Costeletas de Porco
- 17.10.14 - Arroz ao Forno
- 17.10.14 - Cassoulet de Peixe e Frutos do Mar
- 17.10.14 - Arroz ao Molho de Lulas
- 18.10.14 - Chapati (pão indiano)
- 18.10.14 - Arroz ao Molho de Vieiras
- 04.11.14 - Conchinhas de Siri
- 05.11.14 - Arroz ao Molho Pardo
- 05.11.14 - Costelinha de Porco Bem Acompanhada
- 05.11.14 - Arroz Branco
- 05.11.14 - Creme com Merengue
- 07.11.14 - Arroz Branco
- 08.11.14 - Cuscuz de Carne Seca
- 08.11.14 - Arroz Brasileiro
- 08.11.14 - Cuscuz de Palmito
- 08.11.14 - Arroz Caipira
- 08.11.14 - Bifes de Avestruz com Laranja
- 13.11.14 - Arroz Campestre
- 21.11.14 - Arroz de Forno do Chefe
- 21.11.14 - Capote com Farofa de Cuscuz
- 21.11.14 - Arroz Doce Cremoso
- 21.11.14 - Chester ao Molho de Ameixas Vermelhas
- 21.11.14 - Arroz Chop Suey
- 21.11.14 - Chester ao Molho de Laranjas Light
- 21.11.14 - Roteiro para Faxina da Casa
- 22.11.14 - Arroz Chau-Chau
- 22.11.14 - Chester
- 22.11.14 - Arroz Chinês
- 26.11.14 - Dourado Tropical
- 28.11.14 - Arroz Chinês
- 28.11.14 - Avestruz com Couve
- 28.11.14 - Arroz Chinês
- 28.11.14 - Chester Assado com Brócolis e Farofa de Cenoura
- 29.11.14 - Arroz Colorido
- 29.11.14 - Ensopado de Vitela com Tomate e Vinho Branco
- 29.11.14 - Regras de Etiqueta na Internet
- 29.11.14 - Arroz Colorido
- 29.11.14 - Avestruz na Chapa
- 05.12.14 - Chester Assado com Maçã
- 06.12.14 - Utensílios básicos para a cozinha
- 06.12.14 - Arroz com Abacaxi
- 12.12.14 - Arroz com Alcachofra
- 12.12.14 - Decorando a casa para o natal
- 13.12.14 - Chester com Farofa de Avelãs ou Peras e Pêssegos Recheados
- 13.12.14 - Escalope com Cenoura na Manteiga
- 13.12.14 - Saiba como acabar com os insetos domésticos
- 13.12.14 - Arroz com Atum e Creme de Aspargos
- 13.12.14 - Chester com Frutas
- 13.12.14 - Presenteando no natal
- 20.01.15 - Arroz com Bacon e Ervilhas
- 30.01.15 - Chester com Maçãs Recheadas
- 30.01.15 - Evitando Gafes à Mesa
- 01.02.15 - Espaguete à Molicata
- 03.02.15 - Arroz com Brócolis
- 04.02.15 - Chester com Recheio de Nozes
- 04.02.15 - Espaguete bem Combinado
- 04.02.15 - Como Pintar o Cabelo em Casa
- 06.02.15 - Arroz com Camarão e Vinagreira
- 06.02.15 - Chester com Renda Ricocó
- 06.02.15 - Espaguete com Abobrinha
- 07.02.15 - Arroz com Camarão
- 07.02.15 - Arroz com Camarão
- 07.02.15 - Chester Natalino com Farofa
- 07.02.15 - Espaguete com Frutos do Mar
- 07.02.15 - Como Desidratar suas Ervas
- 07.02.15 - Arroz com Camarão
- 07.02.15 - Codornas ao Forno
- 07.02.15 - Farofa de Cebola
- 07.02.15 - Acabe com a bagunça no quarto das crianças!!
- 10.02.15 - Arroz com Camarões
- 10.02.15 - Codornas ao Vinho do Porto
- 11.02.15 - Filé à Gorgonzola
- 12.02.15 - Tábuas de Carne - Conheça os tipos, cuidados necessários e saiba como mantê-las limpas
- 13.02.15 - Arroz com Camarões
- 14.02.15 - Codornas Assadas
- 14.02.15 - Fios de Ovos
- 14.02.15 - Arroz com Capote
- 16.02.15 - Codornas Deliciosas
- 16.02.15 - Frango à Milanesa
- 17.02.15 - Bolinho de Carne de Soja
- 27.02.15 - Tabela de Calória - Carnes Bovinas
- 27.02.15 - Arroz com Carneiro ao Curry
- 27.02.15 - Codornas Recheadas ao Molho de Tomate
- 28.02.15 - Faisão Assado com Lentilhas
- 09.03.15 - Arroz com Castanha-do-Pará
- 14.03.15 - Codornas Recheadas
- 24.03.15 - Codornizes à Caçadora
- 24.03.15 - Faisão com Creme de Damascos
- 24.03.15 - Quibe Vegetariano
- 24.03.15 - Curso de Congelamento - 6ª. Parte
- 04.04.15 - Arroz com Champignon
- 04.04.15 - Codornizes com Presunto
- 04.04.15 - Faisão em Molho de Vinho
- 04.04.15 - Abobrinha com Ricota
- 04.04.15 - Como Cuidar de um Peixinho Dourado
- 04.04.15 - Arroz com Cheiro Verde
- 04.04.15 - Codornizes Petisqueiras
- 04.04.15 - Faisão
- 04.04.15 - Omelete de Forno
- 04.04.15 - Cuidados com a pele
- 14.06.15 - Arroz com Espinafre Light
- 14.06.15 - Frango ao Molho de Maracujá
- 14.06.15 - Frigideira de Siri
- 14.06.15 - Couve-Flor Picante com Gergelim
- 14.06.15 - Renove a decoração da sua casa gastando pouco
- 15.06.15 - Arroz com Espinafre Light
- 12.07.15 - Arroz com Espinafre
- 12.07.15 - Frango com Iogurte
- 12.07.15 - Frito de Capote
- 12.07.15 - Salada de Batata com Ervilhas, Aipo e Pimentão (vegana)
- 12.07.15 - Cuidados que Devemos ter com as Roupas e Sapatos
- 13.07.15 - Arroz com Espinafre
- 13.07.15 - Frango com Jabuticaba
- 23.07.15 - Galinha D'angola ao Leite
- 23.07.15 - Pão com Tomate
- 30.07.15 - Arroz com Espinafre
- 30.07.15 - Frango com Laranja
- 01.08.15 - Galinha-D'angola ao Molho de Maracujá
- 01.08.15 - Arroz Basmati com Brócolis e Pimentão
- 01.08.15 - Dia dos Pais - Dicas de presentes
- 01.08.15 - Arroz com Fígados de Galinha e Cogumelos
- 03.08.15 - Frango com Maionese ao Forno
- 06.08.15 - Gelatina de Jabuticaba
- 06.08.15 - Cenouras Glaceadas com Laranja
- 06.08.15 - Etiqueta para casamentos - Saiba com se comportar como convidado
- 06.08.15 - Arroz com Frango e Açafrão
- 06.08.15 - Frango Tropical
- 10.08.15 - Geleia de Jabuticaba
- 10.08.15 - Dip de Feijão Branco com Ervas Frescas
- 10.08.15 - Banheiro sempre com cara de novo
- 10.08.15 - Arroz com Frutos do Mar
- 10.08.15 - Almôndega de Frango
- 10.08.15 - Hot Cheese Especial
- 10.08.15 - Mini Hambúrguer de Batata Doce e Tofu (vegana)
- 10.08.15 - Conhecendo os temperos
- 12.08.15 - Arroz com Laranjas
- 12.08.15 - Baguete de Frango com Requeijão Cremoso
- 12.08.15 - Lombo ao Vermute
- 27.08.15 - Arroz com Legumes
- 27.08.15 - Bechamel de Frango Empanada
- 27.08.15 - Macarrão com Molho Colorido
- 27.08.15 - Patê de Tofu com Cogumelo Paris e Agrião (vegana)
- 27.08.15 - Como conservar produtos inox sempre como novos
- 11.09.15 - Arroz com Leite
- 11.09.15 - Bobó de Frango
- 11.09.15 - Macarrão com Queijo (Mac and Cheese)
- 11.09.15 - Salada de Batata Colorida (vegana)
- 11.09.15 - Conhecendo os Alimentos - Feijão
- 11.09.15 - Arroz com Lentilha e Kafka do João Bosco
- 11.09.15 - Medalhões com Creme de Milho
- 11.09.15 - Sopa de Tomates Assados (vegana)
- 11.09.15 - Tabela de Calória - Carnes Suínas
- 13.09.15 - Arroz com Linguicinha
- 13.09.15 - Cazuela de Ave
- 13.09.15 - Moqueca de Bacalhau
- 13.09.15 - Torta-Pizza (vegana)
- 16.09.15 - Arroz com Manga
- 16.09.15 - Charneta
- 16.09.15 - Moqueca de Camarão
- 17.09.15 - Vagens com Pimentão ao Curry (vegana)
- 24.09.15 - Arroz com Manteiga Queimada
- 24.09.15 - Churrasco Carioca de Coração
- 24.09.15 - Adoção Responsável de um Animal
- 24.09.15 - Mousse de Chester e Ricota
- 25.09.15 - Bolo de Chá Verde e Limão
- 25.09.15 - Arroz com Milho e Ervilhas
- 03.10.15 - Arroz com Milho Verde e Carne
- 03.10.15 - Unhas Tendência
- 07.10.15 - Churrasco de Frango
- 07.10.15 - Muffins de Cereais
- 07.10.15 - Omelete de Legumes e Chá Verde
- 07.10.15 - Recebendo na Cozinha
- 07.10.15 - Arroz com Ovos e Salsinha
- 12.10.15 - Arroz com Ovos Pochê
- 12.10.15 - Cinco Delícias
- 12.10.15 - Musse de Frisco Limão
- 12.10.15 - Frango com Molho de Manga e Chá Verde
- 12.10.15 - Armazenando Alimentos – 15 Dicas Imperdíveis
- 13.10.15 - Arroz com Ovos, Ervilhas e Catchup
- 13.10.15 - Conchas ao Creme de Frango
- 13.10.15 - Musse de Morango
- 13.10.15 - Suco Tropical com Chá Verde
- 13.10.15 - Dicas de economia de energia
- 16.10.15 - Arroz com Passas e Amêndoas
- 16.10.15 - Coxa de Frango com Ervas
- 16.10.15 - Sorvete com Calda de Frutas
- 17.10.15 - Bolo de Farinha de Coco e Quinoa
- 30.10.15 - Arroz com Passas, Ameixas e Milho Verde
- 30.10.15 - Coxas de Frango "Alla Ferrarese"
- 30.10.15 - Ovo de Páscoa
- 30.10.15 - Quiche de Brócolis
- 30.10.15 - Salada de Festa
- 30.10.15 - Decoração de mesa para um jantar elegante
- 31.10.15 - Arroz com Passas
- 01.11.15 - Coxinha da Asa
- 18.11.15 - Arroz com Pequi
- 18.11.15 - Creme de Frango
- 18.11.15 - Ovos Nevados com Creme de Gengibre
- 18.11.15 - Maionese Caseira de Cenoura
- 18.11.15 - Troca de roupas de cama e banho
- 18.11.15 - Arroz com Pequi
- 18.11.15 - Fígado de Ave à Montpellier
- 19.11.15 - Ovos Queimados
- 19.11.15 - Arroz com Pimentão e Ervilhas
- 19.11.15 - Maionese de Tofu
- 19.11.15 - Filé de Frango à Rolê
- 19.11.15 - Cuidando das plantas em sua ausência
- 19.11.15 - Pãezinhos de Mandioquinha
- 19.11.15 - Torta Saborosa
- 19.11.15 - Como limpar seu micro-ondas sem esforço
- 20.11.15 - Arroz com Queijo ao Forno
- 20.11.15 - Filé de Frango - Tipo Mac Donald
- 24.11.15 - Palha Italiana
- 21.12.15 - Arroz com Rã
- 03.01.16 - Filé de Frango à Parmegiana
- 03.01.16 - Pão Caseiro com Azeitonas
- 03.01.16 - Pudim de Banana da Terra
- 03.01.16 - Conhecendo os Alimentos - Macarrão
- 03.01.16 - Arroz com Sabor Oriental
- 03.01.16 - Filé de Frango ao Requeijão
- 03.01.16 - Pão de Fôrma
- 03.01.16 - Arroz Especial
- 13.01.16 - Arroz com Salame
- 13.01.16 - Filé de Frango com Legumes
- 13.01.16 - Pão-de-Ló
- 13.01.16 - Pudim de Coco e Maça
- 06.02.16 - Arroz com Salmão à Minhota
- 06.02.16 - Filé de Frango com Manteiga e Limão
- 06.02.16 - Pudim de Pão
- 07.02.16 - 15 alimentos que não precisam ir para a geladeira
- 08.02.16 - Arroz com Salmão e Rúcula
- 08.02.16 - Filé de Frango Cozido
- 13.02.16 - Pão-de-Ló com Doce de Leite
- 17.02.16 - Ravioli de Espinafre
- 17.02.16 - Curso de Congelamento - 8ª Parte
- 17.02.16 - Arroz com Sementes de Gergelim
- 17.02.16 - Filé de Frango Empanado
- 17.02.16 - Pato com Laranja
- 17.02.16 - Cação no Papelote
- 13.03.16 - Arroz com Suã
- 13.03.16 - Filé de Frango Grelhado
- 13.03.16 - Pavê de Damasco
- 13.03.16 - Filé de Peixe com Banana
- 13.03.16 - Como Deixar o seu Animal Sozinho em Casa - Primeira Parte
- 06.04.16 - Arroz Completo
- 06.04.16 - Frango à Assunção
- 06.04.16 - Peito de Chester com Damasco
- 06.04.16 - Bolo de Ricota Light
- 06.04.16 - Como se bronzear da maneira correta
- 06.04.16 - Arroz Cremoso de Forno
- 25.04.16 - Arroz Cubano
- 25.04.16 - Frango à Brasileira
- 25.04.16 - Paçoca de Carne Seca
- 25.04.16 - Paçoca de Carne Seca 1
- 15.05.16 - Para Manter a Cozinha em Ordem
- 15.05.16 - Arroz Cuiabano
- 15.05.16 - Frango à Brasileira
- 15.05.16 - Pão com Tomate, Bacon e Cebola
- 15.05.16 - Economia na hora de passar roupa
- 22.05.16 - Arroz da Baiana
- 22.05.16 - Frango à Cabidela
- 22.05.16 - Pão de Ló com Mousse de Limão e Chocolate
- 22.05.16 - Peixe com Crosta de Ervas
- 22.05.16 - Etiqueta à mesa: como posicionar copos e talheres
- 29.05.16 - Arroz da Indonésia
- 29.05.16 - Frango à Caçadora com Polenta
- 30.05.16 - Papos de Anjo
- 13.06.16 - Mini Prestígio Light
- 13.06.16 - Como Organizar os Armários da Cozinha
- 13.06.16 - Arroz da Terra
- 13.06.16 - Frango à Florentina
- 13.06.16 - Peixe com Molho de Jabuticaba
- 13.06.16 - Brownie de Chocolate
- 14.06.16 - Conheça e saiba usar 37 plantas medicinais
- 14.06.16 - Conheça e saiba usar 20 plantas medicinais
- 17.06.16 - Cheesecake de Cereja e Linhaça
- 17.06.16 - Porque comprar um multiprocessador
- 19.06.16 - Arroz de Abóbora
- 23.06.16 - Frango a Jato
- 30.06.16 - Pimentão Recheado
- 30.06.16 - Frango ao Gergelim
- 30.06.16 - Conhecendo os Alimentos - Carnes Bovina - 1ª Parte
- 17.06.16 - Peras Cozidas com Jabuticaba
- 17.06.16 - Arroz das Visitas
- 17.06.16 - Frango à Havaiana
- 30.06.16 - Arroz de Alho
- 30.06.16 - Frango a Joanna
- 01.07.16 - Posta de Robalo ao Creme de Limão
- 01.07.16 - Iogurte Caseiro
- 01.07.16 - Carne de Boi - Cortes
- 01.07.16 - Arroz de Amêijoas
- 01.07.16 - Frango a Jubileu
- 01.07.16 - Pudim de Leite com Fruta
- 01.07.16 - Bolinhos de Chocolate
- 01.07.16 - Curso de Congelamento - 9ª Parte
- 03.07.16 - Arroz de Bacalhau com Tomate
- 03.07.16 - Frango à Caçadora com Polenta
- 03.07.16 - Purê de Batata Doce
- 03.07.16 - Iogurte Caseiro
- 03.07.16 - Como Deixar o seu Animal Sozinho em Casa - Segunda Parte
- 04.07.16 - Arroz de Bacalhau
- 04.07.16 - Frango à Caçadora
- 20.07.16 - Quibe de Forno
- 20.07.16 - Bolinhos Recheados
- 20.07.16 - Sapato com que roupa usar
- 20.07.16 - Arroz de Bacalhau
- 20.07.16 - Frango à Caçadora
- 01.08.16 - Quiche
- 01.08.16 - Iogurte de Fruta
- 01.08.16 - Como escolher a cor certa para parede
- 01.08.16 - Arroz de Boiadeiro
- 02.08.16 - Frango à Caçadora
- 02.08.16 - Quiche Lorraine
- 02.08.16 - Como ter panos de pratos sempre limpos