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Receitas Culinárias Simples e Deliciosas

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Arroz de Camarão

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Saiba como fazer uma gostosa receita de Arroz de Camarão. Confira esta e outras receitas.

Rende: 5 porções.

 

Ingredientes:

4 xícaras (chá) de água fervente

azeite

sal gosto

2 xícaras (chá) de arroz de grão longo

2 dentes de alho picadinhos

4 colheres (sopa) de limão

½ xícara (chá) de vinho branco

½ colher (sopa) de orégano

½ colher (sopa) de pimenta-dedo-de-moça amassada

pimenta-do-reino a gosto

500g de camarão frescos, limpos e sem casca

2 xícaras (chá) de tomates sem pele e sem sementes, picado

2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

Preparo:

Regue o fundo de uma panela média com azeite e leve ao fogo para aquecer. Refogue o arroz, tempere com sal e adicione a água e deixe cozinhar.

Em outra panela coloque azeite e deixe esquentar. Adicione o alho. Junte o suco de limão, sal a gosto e pimenta do reino a gosto. Junte os camarões e o tomate, mexa e deixe cozinhar até os camarões ficarem macios. Retire do fogo.

Mexa o arroz com um garfo até que fique soltinho, acrescente os camarões e misture. Polvilhe com a cebolinha picada, aqueça por 5 minutos no forno ou 2 minutos no microondas.

 

 

 

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