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Bolo Gelado

Aprenda a fazer bolo gelado com recheio de geléia!

Rende: 10 a 12 porções.


Ingredientes:


200g de manteiga

2 ½ xícaras (chá) de açúcar

4 ovos

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de amido de milho

1 colher (sopa) de fermento em pó


Preparo:


Bata em creme a manteiga com o açúcar. Junte as gemas uma de cada vez.

Junte o leite, a farinha de trigo, o amido de milho misturados com o fermento e por último as claras em neve.

Leve ao forno em assadeira untada e enfarinhada. Depois de pranto, corte em 3 camadas e recheie com geléia de fruta a gosto. Sirva bem gelado.


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