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Arroz Alucinante com Frango

 

Arroz Alucinante com Frango

Procurando por receitas de Arroz que possa também ser prato principal? Então experimente Arroz Alucinante com Frango, uma receita de Arroz que você não vai mais tirar do seu cardápio.

Ingredientes:

6 sobrecoxas de frango
4 xícaras (chá) de arroz
3 cubos de caldo de galinha
louro em pó
canela em pó
açúcar
3 colheres (sopa) de óleo

Preparo:

Lave bem as sobrecoxas em água corrente. Escorra.
Numa panela grande, coloque as colheres de óleo para esquentar. Adicione 1 colher (sobremesa) de açúcar e deixe caramelizar.
Jogue as sobrecoxas, deixando fritar bem até que fiquem com uma cor caramelizada. Adicione água até cobri-las por completo.
Quando ferver, coloque os 3 cubos de caldo de galinha, uma pitada pequena de louro em pó e 2 pequenas pitadas de canela em pó. Experimente e acerte o sal.
Deixe o frango cozinhar neste caldo, colocando água quando necessário. Quando já estiver bem cozido, adicione mais água e jogue o arroz. Deixe cozinhar bem o arroz, e sirva quente.

 

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