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Quibe Vegetariano

 

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Aprenda passo a passo como fazer quibe vegetariano. Receita rápida e fácil!

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de trigo para kibe
2 xícaras (chá) de soja granulada/texturizada
½ xícara (chá) de cebola picada
½ xícara (chá) de hortelã picada
½ xícara (chá) de cenoura ralada
1 tomate picado
sal e pimenta-do-reino a gosto
molho shoyu a gosto

Preparo:

Coloque o trigo e a soja separadamente de molho em agua fervente (de acordo com as instruções da embalagem).
Depois misture bem o trigo e a soja com as mãos, acrescente os ingredientes restantes e misture de novo.
Unte um refratario retangular e coloque essa mistura. Deve ficar bem nivelado a superfície e corte em quadrados.
Regue com azeite e leve ao forno médio a 180º graus por 40 minutos ou ate dourar.

 

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